Me encantan los
pasteles de Sanborns
Papa Francisco
La
celebración de un cumpleaños va depender únicamente del festejado y su forma
particular de celebrarlo o la manera que le enseñaron en su casa cuando era
niño.
Así
en muchas familias lo tradicional es festejar al cumpleañero con un pastel que
casi siempre va acompañado de una gelatina y todo se lleva a cabo en un ambiente que se podría
decir íntimo.
Una de las costumbres en dichas
reuniones que es el momento cumbre es cuando al celebrado le cantan “Las
mañanitas” para momentos después apague las velas que le pusieron al pastel;
las cuáles indican los años que cumplió.
Desde que tenía “Uso de razón” Ernesto Cardenal Pérez celebraba en familia
sus cumpleaños; primero en fiestas infantiles con payasos y magos y muchos juegos.
Cada vez que alguien le preguntaba:
-¿Qué es lo que más te gusta de tu
fiesta?
Sin pensarlo; respondía:
“Los pasteles de “Sanborns”
Como era del 2 de noviembre de broma
decían que:
“Ernesto nació muerto”
A
pesar de ser un empresario importante y bastante ocupado, sin importar el lugar
del mundo estuviera, el día anterior; llegaba la casa de su niñez para celebrar
con sus padres y si fuera posible con sus hermanos.
Simplemente no dejaría de celebrar su
cumpleaños en la casa materna, aunque se
encontrara en Moscú: El 30 de octubre y se pasara un día entero arriba de un
avión.
El 29 de octubre estaba en Sídney
Australia, por cuestiones de trabajo, pero estaba convencido que haciendo las
conexiones correspondientes. Llegó al
aeropuerto Nueva York el 1 de noviembre.
Subió al avión en la noche y como era
de “Aero México”, escuchó música en español en sus audífonos. Exactamente
cuando eran las cero horas, escuchó “Las mañanitas”, en el momento que una
aeromoza le preguntó:
“¿No quiere un pastel?”
y le llevó un uno de “Sanborns”
Cinco minutos después cuando:
Se paró para darle las gracias a la
aeromoza:
El avión estalló en el aire y sí:
Ernesto Cardenal Pérez
Había nacido muerto el 2 de noviembre.
Sala
de mi casa
22:00
– 23:00 p.m.
17/III/2018
