Para Dianita
Que se parece
a Rita Macedo en:
Rosenda
(Julio Bracho 1948)
Comes
y te quedas
Oído en Sanborns
Tenía razón Dacne, cuando
era una anciana de 10 años
que conocía cada
centímetro del Zócalo al decir:
Los restaurantes son
para comer
Pero la niña
de 100 años que pedía
con mucha seguridad un gabinete en
cualquier Vips, se le olvidó
que también hay:
Restaurantes para estar.
En el 90% de
ellos, sin importar la calidad
del servicio y
la comida, a los clientes
se les aplica
el:
COMES
Y TE VAS
Uno máximo
se puede quedar una hora
Más
sin en cambio
(La Chimultrufia dixit)
Existen otros como:
EL
PORTÓN
VIPS
SANBORNS
Además de
por supuesto ir
a comer o a
tomar café se va:
A
ESTAR
HACER CITAS
cerrar negocios; leer,
escribir, componer al mundo y
un infinito etcétera.
lo pueden
hacer porque
así están planeados este tipo
de restaurantes y en
los alimentos pasan
a segundo término.
De esta manera:
El comensal (Abuelo
Geno dixit)
se puede quedar
el tiempo que desee
(Sobre todo si
es parroquiano de uno
en particular y ya conoce
a la Gerente, Gerente o
Gerento.
En:
ESTOS
ESTABLECIMIENTOS
En los cuales
los alimentos sin ser
excesivamente caro,
tampoco son baratos, como
para venir seguido con
la familia o amigos.
SI
DACNE
Los restaurantes son
para comer
Pero también:
Hay restaurantes para estar.
El
Portón Plaza Eduardo Molina
17:06 - 18:06 p.m.
6/VIII/2014
